Broodje Troep

Benodigdheden:

1 pond rundergehakt
4 eieren
1 paprika
1 grote ui
peper en zout
Wat blaadjes sla gesneden
( zelf snijd ik altijd ijsbergsla heel fijn )
scheutje chilisaus voor de liefhebbers

Bereidingswijze:

Bak het gehakt rullend. ( bakken en prakken tegelijk )
Maak van de eieren 'roerei'en gooi het bij de gehakt
De paprika en ui snipperen en bakken, mag dan ook
bij de rest. Op smaak maken met peper en zout ( en de chilisaus )
Lekker zachte broodjes beleggen met de sla en daarna de troep erop.
Natuurlijk kan het ook met allerlei soorten harde broodjes, 't is maar
net waar je van houdt.