Indonesische Kibbelingen

van Bets

Benodigdheden:

Voor 4 personen:

1 kilo kibbelingen
2 grote uien
1 mespuntje trassi(Garnalenpasta)
4 tenen knoflook
2 theelepels sambal badjak
een grote scheut zoute ketjap
sap van een halve citroen

Bereidingswijze:

Fruit de gesneden uien en doe daarna alle andere ingredienten erdoor.Even
door laten bakken dan de gebakken kibbeling er door.
Even proeven en eventueel nog wat ketjap of sambal toevoegen naar smaak.. Liefst 2
uurtjes laten intrekken voor de smaak daarna weer opwarmen.

Eten met witte rijst!!!!!!!